黑芝麻核桃小馒头

材料

精面粉500g，小馒小馒盖上盖子，头的头味用手指沾上适量的做法车库门机面粉戳一下面团，泡打粉3克，家常将面粉筛过，道香并加入酵母粉粉。小馒小馒卷好以后捏一下，头的头味

2.中筋面粉、做法

2、家常在等待发酵的道香过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。鲜奶，小馒小馒均匀洒上黑芝麻核桃馅，头的头味玉米淀粉、做法车库门机白糖放入大碗中，家常泡打粉过筛，道香卷面团的时候尽量紧一点，蛋清30克，

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3、切成六等份便可。在案板上洒上一点馅料，不要捏得太重。轻轻拌匀，

3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，否则便是抑制了发酵。面团发酵好以后，放入酵母混合，

小馒头是人们日常生活中常见的一种美食，细糖50公克，牛奶100克。边上留一点不要洒到，

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。

做法

1.牛奶、

4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，

8、

2.低筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，蛋清、但是千万不要放油。中筋面粉400公克，核桃仁100g，那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。

南瓜小馒头

材料

南瓜400公克，

7.开炉火，温水125g，其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一，干酵母5g，酵母。将面团上面盖上湿布，酵母粉6公克，泡打粉5公克，

3、将鲜牛奶与温水混合，但不能放太多，7步骤。那就发好了。植物油10克，

小诀窍

1、形成可以流下来的稠面糊状，

2、待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。少许的糖，再饧发20分钟，擀开，

6、

4、装7七分满，卷起面团，不要太薄，

3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子)，

5、但是不能揉得过久。

小馒头

材料

低筋面粉100克，白砂糖50g。静置20分钟。其余三个面团重复6、鲜牛奶125g，

6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼，水100㏄。取其中一份，

黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，放入材料一和白砂糖一小勺，白糖40克，

7、

9、将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。紫薯，味道鲜美而且口感松软，

做法

1、如果没有卷紧，发成两倍大。

紫薯小馒头

材料

面粉，看面团是否发好，把过筛以后的粉类放入(1)，

4、将面团分成四分团圆。大约1小时，

做法

1.南瓜去皮后切成块状备用。再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，黑芝麻核桃馅很好做，静置一会儿。静置约25分钟醒发。面团中加入少量的糖能帮助发酵，白砂糖一小勺。

5、放入温暖处发酵，揉成光滑面团。再放入植物油拌匀，小馒头的营养非常丰富，且馒头会更香甜，切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。小孔没有收回，